Hochwertiges Hirnholzbrett aus vier verschiedenen Holzarten. Gefertigt aus Eiche, Mahagoni, Erle und Birke, dadurch ergibt sich dieses unvergleichliche Bild.

Maße ca: 51.5 x 43.5 x 3,6cm

Dieses Brett ist nur einmal vorhanden!

Die Oberflache wurde mehrfach mit Leinöl eingeölt und ist gebrauchsfertig.

Die einzigartig schnittfeste Oberfläche wird durch das Anordnen der einzelnen Hirnholz-Elemente erzielt. Es entsteht eine Oberfläche, bei der die Holzfaser wie bei einer Bürste aufrecht steht. So werden beim Schneiden auf dem Brett die Holzfasern nicht durchtrennt, was bei gängigen Vollholzbrettern sonst immer der Fall ist. Diese Oberfläche ist nicht nur äußerst schnittfest, sie schont auch die Messer.